Витамин B12 или кобаламин — единственное биологическое соединение, содержащее кобальт, химический элемент, необходимый в ежедневном рационе всех млекопитающих. Витамин B12 вырабатывается бактериями и в значительных количествах содержится только в продуктах животного происхождения. Некоторые водоросли, такие как спирулина, ферментированные соевые продукты и пивные дрожжи, ошибочно называются источником витамина B12, но на самом деле эти водоросли производят аналогичное неактивное соединение, которое не всасывается в кишечнике человека.
Однако на самом деле эти растительные продукты содержат аналоги B12, которые похожи на витамин B12, но не похожи на него.
Единственный значительный растительный источник настоящего витамина B12 — это водоросли нори.
- Мифы о витамине В12
- Миф: лечит болезнь Альцгеймера
- Миф: Добавки B12 улучшают память
- Миф: Добавки B12 повышают энергию
- МИФ: Добавки B12 способствуют снижению веса
- Опасно ли принимать слишком много витамина B12?
- Противопоказания
- Беременность и витамин В12
- Витамин B12: побочные действия
- Избыток витамина В12 может быть смертельным
- Витамин В12 и прыщи
Мифы о витамине В12
В Интернете полно статей, рекламирующих прием витамина B12 для предотвращения болезни Альцгеймера, болезней сердца и других хронических заболеваний или для предотвращения бесплодия, усталости, экземы и целого списка других проблем со здоровьем. Большинство этих мифов основаны на плохих или неверных доказательствах.
Миф: лечит болезнь Альцгеймера
Хотя существует связь между низким уровнем витамина B12 и снижением когнитивных функций, клинические испытания, в том числе с участием пациентов с болезнью Альцгеймера, не показали какого-либо улучшения когнитивных функций, даже когда дозы витамина достигли 1000 микрограммов.
На этом этапе лучше получать достаточно витамина B 12 (желательно из пищи), чтобы предотвратить его дефицит, а не рассматривать его как лекарство или панацею от болезней.
Миф: Добавки B12 улучшают память
Низкий уровень этого витамина может негативно повлиять на память и другие когнитивные функции. Но даже мегадозы витамина B12 не приносят пользы здоровым взрослым с нормальным уровнем.
Доктор Сьюзан Шурин из Национального института здоровья США пишет о витамине B12, который продается для повышения энергии, памяти и настроения.
«Некоторые производители и дистрибьюторы добавок могут утверждать, что прием витамина B-12 улучшит уровень энергии, память, концентрацию и настроение. Все это верно, когда человеку его не хватает. Но нет никаких доказательств того, что эти чудеса произойдут. когда витамин принимают люди, у которых нет дефицита ».
Миф: Добавки B12 повышают энергию
Предположение, что B12 может увеличивать энергию, возникло из наблюдения, что он достаточно хорош для увеличения энергии у людей, испытывающих дефицит B12. Однако, если ваше тело не испытывает дефицита, прием даже большего количества вообще не повысит ваш уровень энергии.
По данным Международного общества спортивного питания, прилив энергии, полученный от энергетических напитков, был обусловлен исключительно кофеином и сахаром, а не другими ингредиентами, включая витамин B12.
МИФ: Добавки B12 способствуют снижению веса
Также нет надежных доказательств того, что прием витамина B12 может помочь с потерей веса. По иронии судьбы, люди с дефицитом B12 часто имеют недостаточный вес и набирают вес, принимая добавки.
Опасно ли принимать слишком много витамина B12?
В общем, лучше избегать передозировки любого витамина, если он вам не нужен.
Противопоказания
В этом случае перед приемом витамина B12 проконсультируйтесь с врачом:
Также при повышенной чувствительности к кобальту, витамину B 12 или любому из вспомогательных веществ препарат противопоказан.
Беременность и витамин В12
Таблетки витамина B12 считаются безопасными при беременности. Дозировка строго зависит от решения врача.
В любом случае сообщите своему врачу, если вы беременны или планируете забеременеть, прежде чем принимать это лекарство.
Вы также должны сообщить своему врачу, если кормите грудью.
Витамин B12: побочные действия
Некоторые лекарства нельзя принимать вместе с витамином B12:
Вам также следует избегать или ограничивать потребление алкоголя и грейпфрута или грейпфрутового сока при приеме витамина B12.
Избыток витамина В12 может быть смертельным
На второй день в New York Times была опубликована статья Николаса Бакалара, в которой он утверждает, что очень высокий уровень витамина B12 в крови связан с повышенным риском преждевременной смерти.
Витамин B12 является важным питательным веществом для здоровья нервов и клеток крови, и большинство людей получают его с пищей. Те, кто испытывает его дефицит или не может его усвоить, могут принимать добавки. Но здесь есть НО.
Исследование, опубликованное в JAMA Network Open, показало, что очень высокий уровень витамина B12 в крови может быть опасным для жизни.
Исследователи из Нидерландов измерили уровень B12 в течение 8 лет у 5 571 здорового мужчины и женщины, средний возраст которых составлял 54 года. Никто из них не принимал пищевые добавки.
В исследовании изучалось множество факторов, которые могут влиять на смертность, включая возраст, пол, индекс массы тела, употребление табака и алкоголя, диабет, рак и сердечно-сосудистые заболевания, а также маркеры функции печени и почек.
Исследователи обнаружили, что уровень смертности был почти вдвое выше среди тех, кто был в списке с самым высоким уровнем B12. Причины этого неясны.
«Высокий уровень витамина B12 часто принимается без медицинских показаний», — сказал автор доктор Стефан Дж. Л. Баккер, профессор медицины Университетского медицинского центра в Гронингене, Нидерланды. По его словам, чрезмерный уровень B12 может изменить микробиоту кишечника таким образом, что может стать опасным, но это всего лишь предположение ».
Кроме того, высокий уровень витамина B12 может увеличить риск развития рака легких. Согласно крупному международному исследованию, высокий уровень B12 в крови связан с повышением риска рака легких на 15%. По мнению исследователей, это еще одна причина отказаться от покупок пищевых добавок и придерживаться здоровой и разнообразной диеты.
Последние данные свидетельствуют о более высокой заболеваемости и смертности от рака у пациентов с ишемической болезнью сердца после приема витамина B12 и фолиевой кислоты.
Высокий уровень циркулирующего B12 также был связан с повышенным риском развития рака простаты.
Это все предположения, и пока невозможно окончательно подтвердить эти предположения, но тенденция просматривается.
Витамин В12 и прыщи
Витамин, содержащийся в мясных и молочных продуктах, может вызвать прыщи. Это было обнаружено в одном из исследований. Витамин B12 изменяет поведение генов лицевых бактерий, что приводит к воспалению и прыщам. Это открытие поможет создать новые методы лечения прыщей. Однако пока рано об этом говорить, поэтому исследователи предостерегают от резких изменений в рационе питания.
Иногда люди принимают добавки B12 для улучшения памяти или противодействия анемии. Но «было несколько сообщений о том, что у людей появлялись угри после приема витамина B12 в качестве побочного эффекта препарата», — говорит Хуиинь Ли, соавтор исследования, фармаколог из Калифорнийского университета. «Так что здорово, что мы обнаружили потенциальную связь между B12 и угрями от кожных бактерий.
Более 80% подростков и молодых людей имеют проблемы с прыщами, часто на регулярной основе. Они могут пройти сами по себе, но могут оставить шрамы на коже, не говоря уже о негативном влиянии на самооценку. К сожалению, об этом состоянии пока мало что известно. Исследования показали, что производство кожного сала — маслянистого воскообразного вещества — и нарушения в клетках, выстилающих волосяные фолликулы, участвуют в развитии прыщей, но роль бактерий остается загадкой.
Вот почему Ли и исследовательская группа решили взглянуть на B12. С 1950 года многие исследования связывают этот витамин с прыщами, но эта связь неоднородна. Ученые подозревали, что этот витамин может поражать кожные бактерии, в основном Propionibacterium acnes. Ученые теперь считают, что им удалось понять влияние B12 на Propionibacterium acnes с помощью экспериментов с бактериями, взятыми у небольшого числа людей.
В результате у некоторых людей прием B12 вызывает воспаление кожи, которое приводит к образованию черных точек. Основной тезис — важность кожных бактерий.Однако до тех пор, пока другие исследователи не подтвердят связь между B12 и акне у большинства людей, дерматологи не смогут дать клинических рекомендаций.
Если прием добавки витамина B вызывает побочные эффекты в виде повторяющихся прыщей, это может быть вызвано высоким уровнем витамина B12 в коже или более высокими дозами витамина B6 (пиридоксина).Любой, кто страдает акне, должен быть осторожен с сознательным потреблением витамина B12 и особенно с инъекциями.
