Народная мудрость рекомендует завтракать в одиночестве, подразумевая, что это основной прием пищи в течение дня. И это именно так: завтрак позволяет организму быстрее проснуться, «пробуждает» обменные процессы, дает энергию, необходимую для плодотворного дня.
Согласно исследованиям, завтрак помогает контролировать свой вес. Люди, которые систематически пропускают утренний прием пищи, замедляют метаболизм. Они также склонны переедать в течение дня, часто выбирая пищу с высоким содержанием углеводов или жирную пищу.
На завтрак должна приходиться большая часть потребляемых калорий. После этого следует провести целый день, в течение которого они будут потребляться, а не храниться в виде жира. Однако это не значит, что вы должны начинать себя печеньем и гамбургерами по утрам. Для максимальной пользы для вашего тела избегайте семи продуктов, которые совершенно не подходят для завтрака.
1. Соки
Речь идет о пакетированных соках, содержащих сахар, консерванты и красители. Они не приносят пользы не только утром, но и в целом. Даже если производитель заявляет, что продукт на 100% натуральный, не поленитесь и изучите мелкий шрифт на этикетке перед покупкой. Соки, содержащие добавленный сахар, вызывают внезапный выброс инсулина в кровоток. После быстрого подъема уровень гормонов также быстро упадет. Это приведет к повышению аппетита и перееданию. Чрезмерное употребление соков за завтраком увеличивает риск развития диабета.
Сок с мякотью содержит клетчатку, замедляющую усвоение сахара, поэтому этот вариант немного полезнее. Свежевыжатый сок не содержит консервантов, дополнительных углеводов и имеет максимальное содержание витаминов. Такой напиток можно включить в утреннее меню, главное не пить его натощак: он раздражает слизистую кишечника. Лучшее решение — разбавить его водой пополам.
2. Быстрые каши
Чтобы вы могли приготовить завтрак за считанные минуты, злаки прошли интенсивный процесс пищеварения, который повредил их структуру. Клетчатка, полезная для пищеварения, практически отсутствует, а сложные углеводы превращаются в простые и бесполезны для организма. Это не единственный недостаток быстрых завтраков. Также важно, чтобы в мешочке с кашей был сахар, вызывающий излишнюю прибавку в весе. Но обычная овсяная каша на молоке или воде с небольшим количеством меда будет очень полезной.
3. Сладости
Вкусные торты и печенье чаще всего состоят из сливок (заварного или масляного крема), а значит, они очень калорийны. Такое количество калорий в течение дня могут сжечь только люди, активно занимающиеся спортом, или те, чья работа связана с постоянными физическими усилиями. Несмотря на высокую энергетическую ценность, сладости не обладают бодрящим действием и вызывают увеличение веса и другие неприятные ощущения. Диетологи предупреждают: чрезмерное употребление сладкого вредит организму, приводит к лишнему весу и развитию заболеваний. Но иногда в утешение можно позволить себе небольшой десерт.
4. Завтрак быстрого приготовления
Речь идет о кольцах пшеницы, звездочках, кукурузных хлопьях. На их приготовление уходит меньше минуты — просто добавьте к ним молоко. Но экономия времени — слабый аргумент против полной бесполезности такого завтрака. Он состоит из крахмала и сахара и не имеет питательной ценности или богатства питательными микроэлементами. Лучше просто выпить стакан молока.
5. Шоколадный батончик
В рекламе утверждается, что плитки шоколада низкокалорийны и в то же время помогают эффективно утолить голод. Отчасти это правда. Однако в рекламе забыли добавить, что насыщение длится меньше часа. И полезных веществ в них практически нет. Поэтому начинать день с такого завтрака однозначно не лучшая идея.
6.Бутерброды с колбасами и сыром
Если взять буханку, добавить к ней ломтик колбасы и сыра, получится идеальный нездоровый завтрак. Много насыщенных жиров, консервантов, почти нет пищевых волокон. Но замените белый хлеб ржаным, положите на него куриную грудку и немного адыгенного сыра, и этот вариант порадует самого строгого диетолога.
7. Творожный десерт
Вопреки названию, творога в нем почти нет.Однако в них много сахара и жира, а также возможны всевозможные вредные красители.
Большинство этих завтраков не требуют времени на приготовление.Это полезно в утренней спешке, но не оправдано.Лучше встать немного раньше и приготовить здоровую пищу, ведь здоровье и хорошая фигура стоят затраченных усилий.
